Levensmiddelen

Zout is een essentieel bestanddeel van de menselijk voeding. Daarom speelt het ook in de voedingsmiddelenproductie en -verwerking een belangrijke rol, vooral als smaakmaker en conserveringsmiddel.

Een gecertificeerde en gegarandeerde kwaliteit is daarbij vandaag de dag onontbeerlijk. Voedingszout kan verijkt worden met een groot aantal actieve stoffen, bijvoorbeeld jodium of fluoride. Ook kruiden, andere specerijen en aromastoffen kunnen goed bij zout gemengd worden.

esco biedt de levensmiddelenindustrie een grote diversiteit aan steen-, vacuüm- en zeezoutproducten.