Steenzout

Steenzout in voedingskwaliteit wordt gebruikt voor droge toepassingen en in vaste vorm aan het verwerkingsproces toegevoegd. Het bakken van brood, koek en ander gebak is een typisch voorbeeld. Maar ook op bepaalde gebieden van de visverwerking en voor kruidenmixen worden steenzouten in voedingskwaliteit ingezet.

Naast de traditionele steenzouten in voedingskwaliteit biedt esco ook een onbehandeld steenzout zonder toevoegingen aan: natuurlijk kristalzout.