Levensmiddelen

Zout is een essentieel bestanddeel van de menselijke voeding. Daarom speelt het bij de productie en verwerking van levensmiddelen een belangrijke rol, vooral als smaakmaker en conserveringsmiddel. 

Een gecertificeerde en gegarandeerde kwaliteit is hierbij vandaag de dag onmisbaar. Voedingszout kan verrijkt worden met een groot aantal actieve stoffen, bijvoorbeeld jodium of fluoride. Ook kruiden, andere specerijen en aromastoffen kunnen goed met zout gemengd worden.

esco biedt de levensmiddelindustrie een groot aantal steenzout- en vacuümzoutproducten.