Lebensmittel

Salz ist ein essentieller Bestandteil der menschlichen Ernährung. Deshalb spielt es auch in der Nahrungsmittelherstellung und -verarbeitung eine wichtige Rolle, besonders als Gewürz und Konservierungsmittel.

Eine zertifizierte und garantierte Qualität ist dabei heute unverzichtbar. Speisesalz kann mit einer Vielzahl aktiver Substanzen, zum Beispiel Jod oder Fluorid angereichert werden. Auch Kräuter, andere Gewürze und Aromastoffe können Salz gut beigemischt werden.

esco bietet der Lebensmittelindustrie eine Vielzahl von Steinsalz- und Siedesalzprodukten.