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Salz ist lebenswichtig.

Salz beeinflusst unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden auf viele Arten und Weisen.

Lesen Sie in diesem Bereich mehr über das unverzichtbare Mineral, z. B. wie jodiertes Salz Jodmangelerkrankungen vorbeugen hilft und wie fluoridiertes Salz als Schutz gegen Karies eingesetzt wird.

Außerdem beschäftigen wir uns natürlich mit dem immer wieder kontrovers diskutierten Thema, ob Speisesalz Bluthochdruck verursacht und ob der Mensch sich nicht besser salzarm ernähren sollte. Aktuelle Untersuchungen weisen in eine andere Richtung... aber lesen Sie selbst!