Produktinnovation in Frankreich: Neue Dosierhilfe für Küchensalz der Traditionsmarke Cérébos

Im Sommer 2008 hat esco france, eine Tochter der esco - european salt company, eine Produktinnovation auf den Markt gebracht: grobes Salz der Traditionsmarke Cérébos in küchenfertigen Dosiereinheiten.

"Mit diesen Dosiereinheiten wollen wir einerseits den Verbrauchern helfen, die richtige Menge Salz beim Kochen zu verwenden", erläutert Produktmanagerin Annabel Orphelin die neuen 'Dosetten', wie die Franzosen sie nennen. "Jede Einheit enthält genau fünf Gramm grobes Salz für einen Liter Wasser. Das ist einfach zu verwenden und verhindert ein versehentliches Versalzen der Suppe, Sauce oder des Kochwassers."

Die neuen Dosetten sind Bestandteil der aktuellen Kampagne "Dosez bien, salez malin! - Dosier's richtig, salze schlau!", mit der esco france auf heute typische Verbraucherfragen eingeht, wie zum Beispiel "Wieviel Salz ist richtig?" und "Welches Salz brauche ich wofür?"

"Salz ist nicht gleich Salz", fährt Orphelin fort, "und auch die Frage der passenden Dosis wird zunehmend wichtig. Mit den neuen Dosetten greifen wir auch die teilweise sehr unsachlich geführte Diskussion zum Thema Salz und Gesundheit auf. Dass Salz für den menschlichen Körper lebensnotwendig ist und zu wenig Salz ebenfalls gesundheitliche Risiken birgt, wird dabei leider sehr häufig vernachlässigt. Es kommt eben auch beim Salzen auf das rechte Maß an."

Ab dem Sommer 2008 können Verbraucher sich auf der neuen französischen Website www.salezmalin.com über die verschiedenen Cérébos Produkte und ihre Anwendung informieren.